РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР ИЛИ СКЛАД – ЧТО ВЫБРАТЬ?

На сегодняшний день большинство современных предпринимателей, которые занимаются поставками продуктов питания, стоят перед выбором одного из направлений хранения собственного товара. Наиболее перспективными считаются использование распределительных центров или складских помещений. Для выбора одного из вариантов нужно детально изучить оба направления.

Распределительный центр считается одним из наиболее важных составляющих элементов в цепи современных поставок продуктов питания, который характеризуется максимальным потенциалом сокращения возможных задержек. Данная особенность обусловлена определенной зависимостью параметров экономической эффективности работы организации от метода управления логистикой.

Современный распределительный центр

Характерные особенности, которыми обладает высокотехнологический распределительный центр, позволяют компании максимально оптимизировать собственные расходы за счет правильно сформированного процесса логистики. Современный распределительный центр позволяет оптимизировать размер складских площадей, количество используемой техники, общую численность задействованного персонала, максимальные сроки осуществления основных операций и другие поточные параметры регулирования работы складских помещений.

Основные процессы, которые проводятся на таком логистическом предприятии, заключаются в выполнении определенных технологических операций. К таким процессам относятся:

• Прием продукции;
• Сортировка и размещение товара;
• Наполнение зоны отбора;
• Формирование заказов;
• Подбор, контроль и упаковка товара;
• Отгрузка сформированных заказов.

В процессе выполнения основных операций квалифицированный персонал организации параллельно занимается инвентаризацией, браком, возвратом и другими видами работ с постоянными клиентами и поставщиками.

Для оперативной и качественной работы предприятий используются современные методы автоматизации и привлечения квалифицированного персонала. Основными преимуществами данного типа логистических проектов являются:

• Обеспечение качественного хранения товара с четким соблюдением указанных требований температурного режима;
• Сокращение времени на отбор товара для формирования заказов;
• Уменьшение количества ошибок при формировании заказов;
• Сокращение дистанций перемещения товара по складу;
• Обеспечение равномерной нагрузки на имеющиеся технологические зоны и персонал предприятия;
• Сокращение времени выполнения основных технологических операций;
• Снижение экономической нагрузки.

Мультитемпературные склады сегодня

Одним из самых распространенных вариантов при решении вопроса хранения продуктов питания на сегодняшний день является использование мультитемпературных складов, которые позволяют поддерживать температурный режим в широком диапазоне показателей. Оригинальная конструкция таких складских помещений предоставляет возможность устанавливать разную температуру в каждой отдельной камере.

Мультитемпературные склады являются универсальным типом складских помещений, которые способны поддерживать необходимый температурный режим в диапазоне от +14 до -40 градусов Цельсия. Данный вид складов позволяет организовать оптимальные условия хранения, поддерживая заданную температуру.

Основными преимуществами мультитемпературных складов являются:

• Возможность регулировки температурного режима при смене ассортимента;
• Максимальная эффективность использования объема складских помещений;
• Создание необходимого микроклимата для хранения продукции;
• Минимизация затрат на содержание обслуживающего персонала.

Такие особенности формируют определенные отличия, которые являются характерными для распределительных центров и мультитемпературных складов. Главными отличиями этих двух форм обеспечения сохранности и реализации продукции следующие::

• Расширенные функциональные возможности распределительного центра;
• Разница экономических показателей при аренде складов в зависимости от объема продукции;
• Возможность предварительной подготовки и фасовки товара в распределительном центре;
• Сертификация и документальное сопровождение продукции;
• Широкий спектр дополнительных услуг распределительного центра.

Наиболее оптимальным вариантом при выборе инструмента по обеспечению сохранности и реализации продукции на сегодняшний день является использование услуг распределительного центра, который способен создавать условия для хранения продукции в мультитемпературных складах. Ярким представителем таких организаций является оптово-распределительный центр Green Store, который считается одной из самых передовых площадок по аренде мультитемпературных складов, предоставляя собственным клиентам расширенные услуги распределительного центра в сфере хранения и логистики продуктов питания.